Dolcetti Morbidi al cacao in 5 minuti? Si può!
E’ capitato a tutti di ricevere ospiti a sorpresa e non avere nulla da offrire oltre al caffè. In questi momenti “tragici” può venire in nostro soccorso il vecchio caro Microonde che vi permetterà di realizzare questi buonissimi e morbidi dolcetti al cacao, in 5 minuti!
Potrà risultare strano per alcuni, ma non tutti hanno la voglia o la possibilità di utilizzare il forno a casa. Per chi, come me, nell’appartamentino non ne possiede uno funzionante (per un motivo o per l’altro), tocca escogitare qualche piccolo stratagemma per rendere questa vita, frenetica e piena di “mai-una-gioia”, colma anche di qualche piccolo piacere. Ovviamente, state parlando con una calabrese, che, senza forno, si sente spesso persa e piange e si dispera nel profondo, cercando comunque di inventarsene sempre di nuove pur di sopperire a questa mancanza… infondo, non avere il forno, non deve per forza voler dire rinunciare a cucinare!
Dunque come fare a cucinare dei Dolcetti Morbidi al cacao in 5 minuti al microonde in modo da non farli venire esageratamente gommosi, liquidi o secchi e belli non solo da vedere ma anche buoni e morbidi? Leggete questo articolo fino alla fine e lo scoprirete!
La Scala delle Voglie.
Questa è una ricetta per chi ha una voglia di Cucinare pari a 1.
Cosa vuol dire?
Voglia 1
Il nostro sito è composto da ricette categorizzate in base alla voglia di cucinare in una scala che spazia da 0 a 5, dove 0 è “mangio fuori” e 5 è “oggi preparo una torta a cinque piani”. La voglia pari a 1 è classificata come una ricetta semplicissima, adatta a chi non ha tempo di cucinare per via di stanchezza o, semplicemente, pigrizia. L’impegno risulta pari a zero, visto che verranno utilizzati robot da cucina o solo uno strumento. Queste ricette sono adatte anche a chi non possiede particolari doti culinarie.
La mia pigrizia va oltre i limiti, quindi vi dirò che, per impastare il dolce, ho utilizzato il Bimby con la farfalla per 1 minuto. Potete anche utilizzare fruste elettriche o altri companion come Moulinex Companion o Imetec Cukò.
Per l’Impasto con il Bimby occorre:
- Latte, 70 gr.
- Olio, 50 gr.
- Cacao, 30 gr.
- Zucchero, 80gr.
- Uova, 2.
- Farina Manitoba, 90 gr.
- Lievito Vanigliato, 2 cucchiaini.
- Bicarbonato, 1 pizzico.
Per la Ganache:
- Cioccolata al Latte, 50 gr.
- Mascarpone, 150 gr.
Con queste dosi dovrebbero uscirvi 12 dolcetti. Come sempre dipende dal tipo di formine utilizzate. Potreste anche versare l’impasto in delle tazze e presentarli come delle Mug Cake. L’importante è che i recipienti siano adatti alla cottura in microonde..
L’occorrente per preparare i nostri Dolcetti Morbidi al cacao in 5 minuti è il seguente:
- Stampini in Silicone adatti alla Cottura al Microonde da 6.
oppure Stampini in Silicone adatti alla Cottura al Microonde da 12. - Ciotole per distribuire gli ingredienti.
- Sac a Poche.
- Bimby, Moulinex Companion oppure Imetec Cukò.
- Forno a Microonde.
Procedimento.
Per prima cosa prepariamo l’impasto inserendo tutti gli ingredienti nel boccale del bimby o in una ciotola e lavorarlo finchè non si amalgama bene tutto in modo che l’impasto risulti omogeneo e senza grumi.
Adesso versiamo l’impasto negli stampini di silicone senza superare il bordo
Ed inseriamoli nel microonde per 4 minuti ad 800W.
Mentre aspettate, fate sciogliere il cioccolato a bagno maria ed unitelo, sciolto, al mascarpone, mescolando vigorosamente. Al termine dei 4 minuti, se i Dolcetti Morbidi al cacao in 5 minuti non sono ancora cotti, potete tenerli altri 30-50 secondi, stando attenti a non farli bruciare.
Se la cottura è andata al meglio, dovreste ritrovarvi dei Dolcetti Morbidi al cacao in 5 minuti.
Adesso prendete la Sac a Poche e versatevi dentro la crema Cioccolato e Mascarpone. Riempite il buco dei Dolcetti Morbidi al cacao in 5 minuti o decorateli a piacere.
Piccolo consiglio sull’utilizzo del Microonde: Non abbondate mai con i minuti di cottura, perchè al Microonde un minuto in più o in meno, fa differenza!
Bene, ora si passa d un argomento importante:
Quale Microonde Utilizzare?
Personalmente, non avendo la possibilità di avere il forno, ho puntato su un buon Microonde, con 800w di potenza, la funzione Grill e la funzione di cottura automatica.
Mi sono affidata, dopo aver letto un migliaio di recensioni, a QUESTO Microonde.
Sono rimasta davvero soddisfatta della mia scelta e, per questo, mi sento in dovere di consigliarvelo.
Adesso i nostri Dolcetti Morbidi al cacao in 5 minuti sono pronti per essere gustati!
Hai preparato questa ricetta? Facci sapere com’è andata! Lasciaci un commento o scrivici in privato postando la tua foto!
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